ローズマリーのデータ

花色：
学名：Rosmarinus officinali
科名：シソ科
分類：常緑低木
原産地：地中海沿岸
大きさ：背丈15〜200cm、横幅25〜100cm
主な見所：花（晩秋〜初夏）※種類により異なる、香り（葉・茎など）

ローズマリーの特徴

香りが良くハーブとして高い人気があり、肉や魚、ジャガイモ料理のほか、虫除けやリースなどに用いられています。細長くて針葉樹のような深緑の葉と、立性〜ほふく性まで幅広い株姿、青紫やピンクの花など、実用だけでなくガーデンでも利用価値が高いです。花つきのよいものとそうでないものがあり目的に応じて品種を選びます。ほふく性の品種は成長が早く花つきのよいものが多いようです

• 難易度： 乾燥気味に育てればすぐ枯れるようなことはありません
• 日照量： 日当たりのよい場所で育てます
• 水分量： 乾燥した環境を好みます
• 耐寒性：〜 一般的な品種は関東以西の暖地では屋外で冬越ししますが、一部寒さに弱い品種もあるので注意
• 移植：春　鉢植えは問題ありませんが、地植えの大株の移植はやや難しいです

ローズマリーの育て方

日当たりの良い、乾燥した場所を好みます。過湿は苦手なので必ず水はけの良い土に植えます。ただ、ラベンダーなどの過湿に極端に弱いハーブと比べるとローズマリーは長雨に当たってもすぐ枯れるようなことは少ないです。肥料は少なめでよく、やせた土でも問題なく育ちます。地植えの場合は水はけを改善した上で高植えにして乾燥しやすい環境を作ります。根づまりしたり水はけが悪くなると下葉が黄色くなり、後にボロボロと落ちるので目安になります

• 管理：普段は放任で構いません。梅雨前や冬に枯れ枝や混み枝をすっきりさせておくと夏越しが楽になります。葉の収穫は随時できます
• 肥料：春に少量与えるだけでよいです。多肥はよくありません
• 病害虫：あまり発生しませんが、たまにイモムシが発生することがあるので葉が不自然にちぎれていたらよく株を観察して駆除します

ローズマリーのアレンジ

洋風の庭に向きます。和風や自然風の庭には向いていません。立性のものは地植えのほか、寄せ植えのシンボルとして使うことができます。伸びてきたらトピアリー状にすると根際がすっきりしてさらに使いやすくなります。ほふく性のものは垂れるように使ったり、乾燥した場所のグランドカバーに用います。全体的に硬めな印象なので、やわらかい姿の植物と合わせるとおもしろいです

ローズマリーの主な品種

花色違いのほかに、立性〜ほふく性まで様々な品種があります

「トスカーナブルー」
立性種の代表的な品種。丈夫で大株になりやすく、寒さにもやや強いです

ほふく性の一品種。這うように伸びます

その他の写真

花のアップ。よくよく見るとランの花のような独特な形をしています

ローズマリーの個人的な印象

オススメ度：★★★★★
乾燥を好むハーブの中では育てるのが容易なのがうれしい。家庭でも使いやすいハーブなのもポイント

コメント

• 品種によって樹形が大きく異なります
• 珍しい品種を手に入れたら耐寒性は確認した方がよいでしょう。品種によっては南関東以西の暖地でないと冬越しが難しいものもあります