レモンバームのデータ

葉色：
学名：Melissa officinalis
科名：シソ科
分類：多年草（冬に半落葉〜落葉）
原産地：南ヨーロッパ
大きさ：背丈20〜50cm、横幅25〜50cm
主な見所：葉（冬以外）、香り（全草）

レモンバームの特徴

葉に特徴的なしわしわが入り、レモンやミントに似た爽やかで強い香りを放ちます。環境によって葉の印象が変わり、日当たりがよいと濃緑の葉色で硬く、半日陰では薄緑色で柔らかくなります。
小さな赤みがかる白花はほとんど目立ちません。株は横に広がって伸びます。葉や茎には毛が生えています。温暖地では半常緑になり冬は葉が落ちやすいですが、翌年には新芽を出します。

• 難易度： とても丈夫です。
• 日照量：〜 幅広い環境で育ちます。
• 水分量：〜 乾燥に弱いところがあります。
• 耐寒性： 葉が枯れたりしますが、寒さには強いです。

レモンバームの育て方

とても丈夫な植物で、むしろ雑草化しないように管理が必要です。
半日陰の少し湿った場所が適地です。日当たりのよい場所でも乾燥がひどくなければ元気に育ちますが、葉の柔らかさは失われます。

• 管理：横に伸びやすいので、ときどき収穫をかねて切り詰めます。
• 肥料：春に緩効性肥料を控えめに与えます。やせ地でも育つので肥沃な土なら無理に与えなくてよいです。
• 病害虫：ほとんど発生しません。
• 収穫：花の咲く初夏が一番香りが強くなりますが、フレッシュな葉は生育期なら随時収穫できます。ドライでの利用は花の咲き始めに収穫して、明るい日陰で乾燥させます。

レモンバームのアレンジ

洋風の庭に合います。和風や自然風の庭にはあまり合いません。
野趣が強いため実用目的向きで、寄せ植えに向いている植物ではありませんが、ハーブガーデンに植えるとほのかにレモンの香りが漂います。

レモンバームの主な品種

斑入りの品種があります。

その他の写真

葉のアップ。しわが目立ちます。
ミントに似ていますが、こちらの方が繊細な印象があります。

レモンバームの個人的な印象

オススメ度：★
日陰では葉が美しくなるのでリーフプランツのように使うことができます。
ただ、ハーブガーデン以外で積極的に利用する理由に乏しいです。

コメント

• こぼれダネでも増え、繁殖力が旺盛なので地植えする場合は植栽場所を考慮しましょう。
• ミントに比べると香りがマイルドなので、料理の添え物や風味付け、ハーブティーなど、気軽に利用しやすいです。