チャイブ |
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| 学名：Allium schoenoprasum 別名：セイヨウアサツキ | ||
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チャイブ |
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| 学名：Allium schoenoprasum 別名：セイヨウアサツキ | ||
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| チャイブのデータ | |
| 科名・分類 | ユリ科 夏緑性多年草 ヨーロッパ原産 |
| 大きさ | 背丈２０〜４０cm 横幅２０〜４０cm |
| 主な見所 | 花（５〜７月） |
| チャイブの特徴 | |
| セイヨウアサツキの別名の通り、西洋でネギのような用途で使われるハーブです ネギに比べ味がマイルドで、葉が細い・夏に休眠しないなどの違いがあります 花は初夏にやや紫っぽいピンクの花を咲かせます 葉はネギやアサツキよりも細く線状で、株はよくまとまります |
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| 難易度 |  ：夏越しに気をつければ育てるのは楽です |
| 日照 |  ：日向を好みます |
| 水 |  ：水はけのよい土を好みます。強い乾燥は苦手です |
| 耐寒性 |  ：寒さには強いです |
| チャイブの育て方と管理 | |
| 日当たりの良い場所に植えます。ただ、夏の暑さに弱いので鉢植えなら半日陰に移動します 水はけのよい土を好みますが、強い乾燥は苦手なのでやや保水性のある土に植えます 丈夫でよく広がるので、株分けで簡単に増やせます |
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| 管理 | ハーブとして収穫する場合は花をなるべく摘み取り、葉を硬くしないようにします 花を楽しむ場合も、終わったものは順次摘み取ります 春と秋に緩効性肥料を与えます |
| 病害虫 | これといった害はありません |
| チャイブのアレンジ・品種 | |
| 花が美しいので、ハーブガーデンだけでなく普通の花壇にも似合います スッキリした姿なので、色々な花とあわせることが出来ます 野趣のある花で整形花壇よりは自然風の花壇に合います |
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| 主な品種 | これといった品種はありません 株や環境によって花色の濃さに違いが出るようです  ガーリックチャイブ（Allium tuberosum）： いわゆるニラです。たまにチャイブと並んで売られています ３〜４０cm前後の花茎を伸ばして白い花が咲きます。花期は８〜１０月と遅めです とても丈夫な花です |
| チャイブの印象 | |
| オススメ度 | ７０％ 丈夫で花もよく咲きます。臭いは気になりません |
| コメント | 小さな苗を植えた場合は開花まで時間がかかります |