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花と緑の植物図鑑 ハーブ(2)

ガーデニングで用いられるハーブたちの図鑑インデックス その2

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ボリジ

ボリジ

 
バーブとして知られていますが、星型の青い花もかわいいのでガーデンにもよく用いられています。花は綺麗な星型で、房になって下向きに咲かせます
ミント

ミント

日陰に強い 湿気に強い
ハーブとして実用目的に栽培されていますが、パイナップルミントの斑入り葉はガーデンでも用いられます。スペアミントの白い花もよく見かけます

ラベンダー

 
青紫の美しい花と香りのよさから、ハーブの枠にとらわれない人気があります
暑さに強い改良品種が生まれていますが、基本的に高温多湿には弱いです
レモンバーム

レモンバーム

初心者向き 日陰に強い 湿気に強い
しわしわのある葉は爽やかで強い香りをもっています
ハーブティーによく使われる優雅な植物ですが、野草なので性質はとても丈夫です
ローズマリー

ローズマリー

 
ガーデンでは針葉樹のような枝や葉を主に楽しみます。立性からほふく性まであります
花も楽しめますが、花つきのよいものとそうでないものがあります
ワイルドストロベリー

ワイルドストロベリー

初心者向き
販売されている普通のイチゴより、ふた回り以上小さい実をつける、原種あるいは原種に近いイチゴです。香りがよくハーブとして扱われています
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