花色:
学名:Borago officinallis
科名:ムラサキ科
分類:秋・春まき一年草
原産地:地中海沿岸
大きさ:背丈30〜80cm、横幅20〜50cm
主な見所:花(5〜9月)※最盛期は初夏です
バーブとして知られていますが、星型の青い花が可愛いのでガーデンにもよく用いられています。花は綺麗な星型で下向きに咲きます。花は枯れかかると徐々にピンク色になります。しわが多く細かい毛の生えた葉にはキュウリに似た香りがあり、サラダや添え物に使われます。高温多湿に弱く梅雨以降は弱りやすいです
日当たりと水はけのよい場所で育てます。やや乾きやすい環境を好むので、砂を混ぜたり高うねにするなど環境を整えてあげます。酸性土壌が嫌うので、用土は前もって苦土石灰で中和しておきます。高温多湿には弱く梅雨以降は涼しい場所で過ごさせますが、それでも枯れてしまうケースもあります。秋まきだと大株に育ちますが、春まきのコンパクトな姿を楽しんでもよいでしょう
ハーブガーデンや自然風の庭に向きます。花が下向きのためそれほど目立ちませんが、青い花色は美しいです。メインにするのは無理があり、ポイント的に用いましょう。暖地では秋まきにして大きく育てるのが普通ですが、春まきのコンパクトな姿も魅力的です
白花種がありますが、青花が綺麗なためか使われる機会は少ないです
白花種
濃いめな紫の花色と、薄い紫の花色
株によって花色に濃淡の変化があり、綺麗な青色にならないこともあります
オススメ度:★★
青色の花色が美しいです。高温多湿期以外は丈夫な花で、こぼれダネでも増えます。うつむいて花を咲かせるので目立つ花ではありません